”The National Garden Bureau” wybrało swoje warzywo roku 2006. Poprzedni zwycięzcy to warzywa o wyjątkowych właściwościach zdrowotnych. Jednak tegoroczny „laureat” nie tylko kontynuuje tą tradycję, lecz także ceniony jest ze względu na swoją wyjątkowość. Niektóre odmiany chili zaliczane są do najbardziej ostrych warzyw na świecie. 

Dla ogromnej rzeszy miłośników papryki chili wybór „The National Garden Bureau” - fundacji działającej na rzecz ogrodnictwa - nie był zaskoczeniem. Papryka ta od dawna jest popularna wśród ogrodników oraz miłośników dobrej kuchni. Przypuszcza się, iż chili było uprawiane w niektórych regionach Ameryki Łacińskiej już 5.200 lat p.n.e. Ogrodnicy cenią ją ze względu na wygląd, a kucharze ze względu na smak, ostrość i wielość możliwości zastosowania. Miłośnicy ostrości w Stanach mają nawet swój własny magazyn “Chile Pepper Magazine” oraz ogrom festynów, organizowanych na cześć chili.