Twój koszyk

Pokaż koszyk
Twój koszyk jest pusty.

 

 

 Nazwa:Fatalii
 Skala (1-10):10
 Skala Scoville'a:125.000 ~ 325.000

 

 

 

FATALII – nazwa (z ang. fatalny – śmiertelny) nawiązuje do jej zabójczej ostrości. Fatalii jest bardzo ostrą odmianą  z gatunku Capsicum chinense, do którego należą też Habanero, Red Savina, Scotch Bonnet. Uczucie pieczenia po zjedzeniu Fatalii utrzymuje się przez o wiele dłuższy czas, niż to ma miejsce w przypadku innych ostrych odmian. Chili podobne w smaku do Habanero, charakteryzujące się równie intensywnym owocowym aromatem.

Wygląd: długość 6-9 cm, szerokość 2-4 cm, lekko pomarszczona chili dojrzewa od koloru zielonego do intensywnie żółtego.

Zastosowanie: w postaci suszonej i zmielonej na proszek jako bardzo ostra przyprawa, nadaje się także do mrożenia, w postaci świeżej idealna nie tylko do sałatek.

Występowanie: w środkowej Afryce.

 

 

 
Copyright (C) 2006 HABANERO s.c.