| | Blair Lazar z New Jersey reprezentuje Generację X. Jego ostre sosy bijące wszelkie rekordy, czynią z X’a, extremalność w wymiarze ostrości.
więcej ... |
|
|
|
| | David Ashley jest właścicielem oraz jednocześnie alchemikiem firmy Ashley Food Company w Sudbury w stanie Massachusetts. Już od ponad 14 lat wytwarza, wyłącznie z naturalnych składników, produkty wyróżnione wieloma nagrodami.
więcej ... |
|
|
|
| | Dave Hirschkop znudzony ofertą ostrych sosów z chili dostępnych na początku lat 90-tych, postanowił wziąć sprawy w swoje ręce. Wpadł na genialny pomysł. Wyodrębnił i skoncentrował kapsaicynę zawartą w papryczkach chili.
więcej ... |
|
|
|
| | Receptura na czerwony sos Tabasco została opracowana w okolicach roku 1865 przez Edmund’a McIlhenny. ogrodnika i miłośnika jedzenia.
więcej ... |
|
|
|
| | Ponad 25 lat temu Crazy Jerry na swój własny użytek zajmował się sporządzaniem sosu na bazie ostryg, małż i wszystkiego co możliwe, jako dodatek do swojej ulubionej potrawy z ostryg.
więcej ... |
|
|
|
| | Jeff Jacobs, właściciel Southwest Specialty Foods swoją pierwszą linię produktów pod nazwą „The Señor Jakes BBQ Sauces” opracował po studiach. Od 1986 roku udoskonala i rozbudowuje swoją ofertę
więcej ... |
|
|
|
| | Firma CaJohns rozpoczęła działalność w 1996 roku za sprawą John’a Hard, inżyniera ochrony przeciwpożarowej, zafascynowanego pikantnym jedzeniem. Pasja ta, pogłębiała się w czasie jego pracy nad różnymi projektami ochrony przeciwpożarowej w regionie zatoki meksykańskiej i zachodniego wybrzeża.
więcej ... |
|
|
|
|
Twórcy świata ostrości 
