Bardzo ostre o niewielkich rozmiarach (ok. 1 - 2 cm), suszone czerwone chili rodem z Afryki. Jedna pokruszona papryczka wystarczy do zaostrzenia każdej potrawy. Może być wykorzystywana do zup, sosów, jajecznicy, pizzy, kanapek itd. Smażona na oleju, zmienia kolor na ciemniejszy i nadaje wyjątkowego aromatu przygotowywanej potrawie. Chili ta także może być zmielona razem z solą i czarnym pieprzem, dając aromatyczną i pikantną mieszankę przyprawową do wszelakiego zastosowania. Ze względu na swoją wyjątkową ostrość, opakowanie wystarcza na długi okres.