Amazon Pepper Company mieści się w Kolumbii w mieście Cartagena de Indias. Skąpanym w słońcu i otoczonym przez ciepłe i czyste wody Morza Karaibskiego. Żyzna gleba Kolumbii stwarza idealne warunki do uprawy chili, dlatego też wszystkie papryki wykorzystane w sosach Amazon, pochodzą z własnych upraw Amazon Pepper Company. Doskonały sos na bazie wyhodowanej w Kolumbii chili Chipotle. Idealny do mięsa, drobiu, owoców morza, ryżu i dań z grilla.