Sos z najnowszej limitowanej edycji znanej serii sosów Dave's Gourmet. Private Reserve 2009 jest już 16 z kolei edycją. Jednak  tegoroczny sos na bazie słynnej chili Naga Jolokia, zwanej także Ghost Pepper jest najostrzejszym z wszystkich poprzednich, jakie pojawiły się w serii Private Reserve. Każdy sos z limitowanej serii na etykiecie ma swój unikatowy numer, opatrzony dodatkowo autografem Dave'a Hirschkop'a , twórcy serii. Do każdej dołączono certyfikat potwierdzający, iż sos o podanym numerze należy do limitowanej serii. Ze względów kolekcjonerskich butelka zamknięta jest w drewnianym pudełku z logiem firmy Dave's Insanity Sauce Gourmet. Sos ten to prawdziwy rarytas dla miłośników i kolekcjonerów ostrych sosów.

Skład: Ghost Pepper/Naga Jolokia, chili Habanero, chili Tabasco, ekstrakt z chili, sól, ocet trzcinowy, sok z owocu pasji, cukier, kwasek cytrynowy, sok z limonki, czosnek, cebula.