Małe, bardzo ostre chili, które z powodzeniem może być wykorzystane w miejsce chili świeżego. Idealne do doprawiania potraw, aromatyzowania oleju w butelkach lub już na patelni, bezpośrednio przed smażeniem. Dodane do gorącego oleju zwiększają swój rozmiar i nabierają ciemniejszego koloru. Smażona potrawa nabiera dzięki temu wyjątkowego aromatu oraz ostrości. Idealne także do rozkruszania na potrawach oraz po zmieleniu z innymi przyprawami, jako uniwersalna mieszanka przyprawowa do wszelakich dań.  Ze względu na swoją wyjątkową ostrość, opakowanie wystarcza na długi okres.