Diabelskie jajka faszerowane mięsem z kraba

Składniki:

8 jajek gotowanych na twardo
2 łyżeczki octu
3 łyżki majonezu
1/2 łyżeczki posiekanego świeżego majeranku
1/2 łyżeczki dowolnego ostrego sosu
1/4 łyżeczki musztardy Dijon
180 g mięsa z kraba
sól i świeżo zmielony pieprz

Sposób przyrządzenia:

Kroimy jajka na połówki i wydrążamy żółtka, które następnie rozgniatamy widelcem. Białka polewamy octem i przy pomocy łyżki rozprowadzamy go równomiernie. Do żółtek dodajemy majonez, tymianek, ostry sos, musztardę oraz posiekane mięso kraba. Doprawiamy do smaku i pozostawiamy na ok. 15 minut. Faszerujemy połówki jajek 1 łyżką farszu i posypujemy świeżą pietruszką.

Uwagi: