Pikantne banany z grilla

Składniki:

4 banany
1 łyżka ulubionego ostrego sosu (polecamy Cholula, El Yucateco, Salsa Chipotle)
1 łyżeczka curry
1 łyżka miodu
1 łyżeczka soku z limonki

Sposób przyrządzenia:

Wszystkie składniki (poza bananami)  mieszamy do momentu uzyskania jednolitej konsystencji (pasta ta może być również przechowywana w lodówce przez kilka dni). Na średnio nagrzanym grillu pieczemy banany w skórce pod przykryciem przez ok. 5-6 minut lub do chwili, gdy skórka stanie się czarna. Następnie nacinamy skórkę wzdłuż i wlewamy tyle sosu do środka, ile się zmieści. Przykrywamy i pieczemy przez kolejne 1-2 minuty. Następnie delikatnie (banany są bardzo gorące i miękkie) przenosimy na talerze i jemy łyżeczką.

Uwagi:

Polecamy dodanie lodów waniliowych.